Cuando usted piensa en el postre, las palabras "no saludable", "dulce" o "engorde" pueden venir a la mente. Y estos a menudo son descripciones aptas del tratamiento después de la cena. Usando los granos enteros en sus postres es una forma garantizada para aumentar el contenido nutricional del plato. Vamos a añadir fibra dietética, vitaminas y minerales - todos los cuales contribuyen a la ingesta diaria recomendada de estos nutrientes esenciales. Cuando está hecho con ingredientes saludables como los granos enteros, que dice que no se puede comer el postre?
Beneficios de grano entero
Granos enteros son importantes porque proporcionan nutrientes como fibra, vitaminas del complejo B, hierro, magnesio y selenio. Estas vitaminas y minerales que pueden ayudar a mantener una buena salud y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y la obesidad. El alto contenido de fibra se encuentra en granos enteros también ayuda en la función intestinal y puede ayudar a prevenir o aliviar el estreñimiento. Granos enteros saludables que se pueden usar en postres incluyen harina de trigo, harina de avena, arroz integral y harina de maíz integral.
Postres harina de trigo
Sustitución de harina blanca con harina de trigo integral será el valor nutricional de sus postres, aumentando las cantidades de vitaminas del complejo B, vitamina E y fibra. Usted puede utilizar la harina de trigo integral para casi cualquier postre que requiere harina, incluyendo brownies, pasteles y galletas. Pruebe con un lote de brownies de queso decadente que dependen de la harina de trigo integral, queso crema bajo en grasa, yogur natural y el cacao en polvo sin azúcar para que sean más saludables. Galletas de la torta de zanahoria también utilizan la harina de trigo, y se puede añadir en una lata de piña machacada por los nutrientes añadidos y dulzura. Las zanahorias harán estas galletas aún más saludable.
Postres avena
Como un grano entero, harina de avena proporciona fibra dietética, potasio, niacina y otras vitaminas y minerales que son esenciales para una buena salud. La avena se puede utilizar en postres horneados, como galletas o barras de avena, y se puede aumentar el valor nutricional aún más por la adición de frutos secos, semillas o frutos secos. Hornea un lote de mantequilla de maní galletas de avena para un montón de fibra y proteína, o hacer sus propias barras de energía que utilizan la harina de avena, mantequilla de cacahuete, germen de trigo, los cacahuetes y otros ingredientes saludables.
Brown Postres Arroz
Diferencia del arroz blanco, que ha sido refinado y pulido hasta el punto de perder los nutrientes, el arroz integral conserva todas sus vitaminas del complejo B, minerales y fibra. Utilice este grano entero sano para hacer variedades de arroz con leche, que es un dulce y nutritiva seguimiento de la cena. Pruebe un poco de pudín dulce y picante de arroz integral, baja en grasa arroz con leche yema marrón, o simplemente un intercambio del arroz blanco en un pudín receta básica de arroz.
